10 crèmes glacées absolument irrésistibles

Comment résister à l’appel d’une crème glacée dure ou molle généreusement trempée dans du chocolat fondant de chez Érico? Les papilles salivent avant même la première mordée dans le riche enrobage chocolaté! Peu importe la saison, c’est chez Érico qu'il faut se rendre dès qu’une envie de chocolat vous prend.

 Pour mon conjoint, c’est un cornet deux boules, si possible avec la crème glacée à la fraise de l’île d’Orléans. Pour moi, c’est toujours un cornet à la mode avec du chocolat. Et pour notre fille, c’est tout ce qui est coloré et fruité!

- Julia, résidente du quartier Saint-Jean-Baptiste

Les sorbets, granités, biscottis et autres spécialités italiennes du Tutto Gelato sont très prisés des gens de Québec, à en juger par la file qui se forme devant le petit commerce de la rue Saint-Jean! Le plus difficile est sans doute de choisir parmi la soixantaine de parfums artisanaux proposés, tels que nocciola, frutti di bosco, vaniglia, caramello al fior di sale et cioccolato, à savourer en coupe ou en cornet. 

On ne pourrait passer à côté de Chocolats Favoris, une véritable institution de Québec! Plus de 12 saveurs d’enrobages de chocolat, toutes plus succulentes les unes que les autres. Essayez également leurs desserts à boire glacés, parfaits pour se rafraîchir. N’hésitez pas à faire la file, vous vous régalerez! Il y a plusieurs succursales à Québec.

En saison, la pâtisserie Gaël Vidricaire ajoute des glaces artisanales d'exception à son offre de pâtisseries raffinées. Consacrée chef pâtissière de l'année par la société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec en 2019, Mme Vidricaire saura vous surprendre avec des saveurs que vous ne trouverez pas ailleurs. Amoureux de glace et de plaisirs sucrés, cet endroit est pour vous!
 

Qui est passé par l'avenue Cartier un beau soir d'été a pu admirer la mignonne terrasse du Glacier Aberdeen au coin de la rue portant le même nom. Le Glacier Aberdeen est une véritable oasis de paix au coeur du quartier Montcalm. Que ce soit pour une bonne molle trempée au chocolat belge, un succulent sundae aux authentiques saveurs d'érable ou un délice végétalien, tout le monde y trouvera son petit bonheur glacé. 

Le Glacier Aberdeen sur Cartier est la meilleure crèmerie! C'est une petite entreprise locale qui offre des produits de qualité et qui adore servir les clients avec un beau sourire. C'est ouvert depuis des années et les gens y restent fidèles : c’est une crèmerie qui gagne à être connue!

- Astrid, résidente de Québec

La Crèmerie Générale de Deschambault, dans Portneuf, est tenue par la chocolatière Julie Vachon. Elle y offre de délicates saveurs maison, toutes concoctées avec le même soin que ses chocolats. Au menu : crèmes glacées raffinées, sorbets colorés faits d’ingrédients originaux et de qualité tels que basilic, maïs, poire, noix de coco, miel, sureau et cassis. Vous pourrez aussi goûter à la fameuse molle à la framboise qui fait tant déplacer les gens! 

La Bûche Glacée propose le rafraîchissement le plus populaire du moment : de la crème glacée roulée! Préparée devant vos yeux sur une plaque à –20 degrés Celcius, elle est faite de crème fraîche 10 % et aromatisée au fudge-brownies, à la fraise et à la barbe à papa, pour le bonheur des petits et des grands. Les dents sucrées se laisseront tenter par le sundae renversé au sucre à la crème, qui attire les foules à lui seul! 

Les sœurs Anne et Catherine Monna accueillent les visiteurs dans un décor enchanteur où la nature est à l’honneur. Parmi leur vaste choix de boissons, sorbets et autres friandises glacées maison, ne manquez pas la savoureuse crème glacée molle vanille et cassis : une combinaison tout simplement divine!

Par un bel après-midi d'été ensoleillé, quoi de mieux que de s'arrêter à la chocolaterie de l'Île d'Orléans pour y déguster un cornet de crème glacée trempée dans le chocolat fait par des artisans du chocolat. La beauté de l'île transcende sur cette terrasse de maison bicentenaire où il fait bon déguster un dessert glacé préparé avec soin. Et pourquoi ne pas en profiter pour rapporter quelques succulents chocolats pour faire durer le plaisir? Ne manquez pas la promenade sur la rue Horatio Walker qui vous permettra d'admirer le fleuve et Québec au loin.

Ça y est, la belle température est de retour et le temps des balades le long du fleuve sont à l'honneur. Si vous passez sur la Côte-de-Beaupré, assurez-vous de vous arrêter pour une pause chez Praline et Chocolat. Vous serez charmés par ce petit endroit où ça sent bon les pâtisseries. Pour notre plus grand plaisir, la maison concocte de délicieuses crèmes glacées en saison.